Description
Es el resultado de una viticultura lógica, Cepas de pie franco, entre 40 y 60 años, a 690 metros de altitud arenoso con canto rodado, y en la parte baja arcilloso, ubicado en Villaester, provincia de Valladolid, dentro de la D.O. Toro.
Viñedos de escasa producción controlada para una concentración más elevada de variedad Tinta de Toro.
Vendimia manual en el momento óptimo de maduración con los mayores cuidados.
Elaboración Artesanal tanto en la viticultura y el cuidado de la uva como en la elaboración y crianza. Utilizando métodos ecológicos y biodinámicas, Sacando todo el partido a uvas que consigue sorprender en su resultado final.
Nota de cata
De color picota intenso, granate brillante.
En nariz se notan aromas a regaliz, tofe y frutas rojas y maduras.
En boca bien estructurado, taninos suaves y agradables.
Uva: 100% Tinta de Toro
Porcentaje Alcohol: 15% vol.
Botella estándar 75 cl
